🔹 За директна консумация
Може да се хапва самостоятелно – 1–2 ч.л. дневно, особено сутрин, за енергия и подхранване.
Подходящ е и за деца, тъй като има по-мек вкус от тахана от небелени семена.
🔹 Намазан върху филийка
Смесете с мед или фурмов сироп и намажете върху филийка, палачинки или оризовки – класическа комбинация от вкус и ползи.
Съчетава се чудесно и с конфитюр или банан.
🔹 В дресинги и сосове
Използвайте тахана за приготвяне на дресинг за салати – комбинира се с лимонов сок, чесън, зехтин и вода.
Отличен е и за сосове към зеленчуци, кюфтенца или печива.
🔹 В десерти и сладкиши
Добавете го към смутита, мъфини, енергийни топчета или като основа за кремове и сладки с ядки и сушени плодове.
🔹 В закуски и каши
Смесете го с овесена каша или кисело мляко за по-богата текстура и хранителност.
Подходящ за смесване с банан, ядки и канела за питателна закуска.